Thực phẩm ngày Tết khó đông lạnh - Mẹo xử lý khi tủ đông bị đóng tuyết

Tết này thực phẩm của nhà bạn vẫn sẽ đông lạnh tốt với những cách xử lý tủ đông bị đóng tuyết được tổng hợp bởi Cách Sửa Điện Máy.

Tủ đông là một phần quan trọng của kinh doanh thực phẩm. Tủ đông rất quan trọng vì chúng làm giảm nhiệt độ của thực phẩm để giảm sự phát triển của vi khuẩn và thực phẩm sẽ có thời hạn sử dụng lâu hơn. Nhiệt độ là rất quan trọng để đảm bảo tuổi thọ lâu dài của các sản phẩm thực phẩm. Giữ nhiệt độ phù hợp là điều quan trọng đối với việc bảo quản thực phẩm cùng với sự sạch sẽ. Các sản phẩm thực phẩm khác nhau cần nhiệt độ bảo quản khác nhau.

Việc xử lý thực phẩm rất quan trọng đối với thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm. Có một số bước cần được thực hiện để tránh bất kỳ bệnh do thực phẩm nào. Vi khuẩn không thể nhìn thấy bằng mắt thường và chúng không có mùi vị. Vì vậy, điều quan trọng là các sản phẩm thực phẩm phải được xử lý cẩn thận và không có khả năng bị nhiễm bẩn. Sự ô nhiễm có thể dẫn đến các bệnh do thực phẩm gây ra, vì vậy điều cần thiết là phải cẩn thận. 

Trước hết hãy cùng tìm hiểu về những điều cơ bản cần nhớ để tránh ô nhiễm thực phẩm là: 

Sạch sẽ:

Cần rửa tay thường xuyên cùng với bề mặt đặt thức ăn.

Để riêng các loại thực phẩm:

Giữ các sản phẩm thực phẩm riêng biệt có thể ngăn ngừa cơ hội lây nhiễm chéo.

Nhiệt độ thích hợp:

Điều rất quan trọng là phải có nhiệt độ nấu phù hợp. Nhiệt độ cũng rất quan trọng đối với việc bảo quản. Thực phẩm nên được làm lạnh ở nhiệt độ thích hợp để tăng thời hạn sử dụng.

Lưu trữ các sản phẩm thực phẩm:

Các sản phẩm thực phẩm dễ hỏng nên được làm lạnh trong vòng hai giờ, đặc biệt là khi nhiệt độ trên 90 F.

Cần kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh hoặc tủ đông nơi bảo quản thực phẩm. Thiết bị nên có một nhiệt kế tủ lạnh. Nhiệt kế rất hữu ích trong việc kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh. Nhiệt độ rất quan trọng đối với thực phẩm. Nhiệt độ của tủ lạnh phải là 40 độ F và nó cũng có thể thấp hơn nhiệt độ đó. Nhiệt độ của tủ đông nên ở 0 độ F.

Các loại thịt gia cầm, cá và thịt đã nấu chín trong nhiều ngày Các loại thịt khác như thịt bò, thịt bê, thịt lợn hoặc thịt cừu nên được bảo quản từ ba đến năm ngày.

Thịt và gia cầm là thực phẩm dễ hỏng và chúng nên được bọc kỹ trong màng bọc thực phẩm để nước thịt được bảo quản. Nó cũng sẽ ngăn thịt hấp thụ nước từ các sản phẩm thực phẩm khác.

Chất lượng của thực phẩm dễ hỏng được duy trì nếu các thành phần này được bảo quản trong bao bì gốc. Nó có thể được bọc lại bằng giấy bạc hoặc bọc nhựa. Nó là tốt để lưu trữ thực phẩm trong tủ đông thẳng đứng cao.

Nếu bạn dự định bảo quản thực phẩm đóng hộp miễn là thực phẩm đóng hộp không tiếp xúc với nhiệt độ đóng băng. Nó cũng không được tiếp xúc với nhiệt độ cao hơn 90 F. Nếu lon không ở trong tình trạng tốt nhất và chúng có vẻ bị gỉ hoặc móp thì nên loại bỏ chúng.

Rã đông thực phẩm:

Khi các sản phẩm thực phẩm được đông lạnh, thì trước khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm cần được rã đông. Thịt đông lạnh cần được rã đông để có thể sử dụng các sản phẩm thực phẩm.

Có nhiều phương pháp rã đông thực phẩm khác nhau.

Tủ lạnh

Thực phẩm đông lạnh có thể được đặt trong tủ đông và nhiệt độ của tủ lạnh cho phép tủ lạnh rã đông chậm và an toàn. Một điều cần được xem xét là nước thịt và gia cầm tiết ra trong khi rã đông không nhỏ giọt lên các sản phẩm thực phẩm khác và làm nhiễm bẩn chúng.

Xử lý các sản phẩm thịt:

Trong khi xử lý thịt, tốt hơn là sử dụng găng tay. Găng tay rất quan trọng để giữ cho bàn tay sạch sẽ và bảo vệ thực phẩm khỏi bị nhiễm bẩn thực phẩm chéo. Trong khi xử lý protein, điều quan trọng là phải thay găng tay.

Trong khi mua các sản phẩm thực phẩm, tốt hơn hết là bạn nên xem nhãn xử lý thực phẩm an toàn trên bao bì. Các sản phẩm có thẻ có nghĩa là chúng đang được xử lý bằng cách thực hiện tất cả các biện pháp an toàn. Nhãn sẽ cho bạn biết rằng thịt được chế biến an toàn và an toàn để ăn. Nó cũng sẽ đưa ra hướng dẫn thích hợp về cách xử lý và nấu chín các sản phẩm thực phẩm.

Trước khi đông lạnh các sản phẩm thực phẩm đảm bảo rằng chúng được bao bọc chặt chẽ và các sản phẩm thực phẩm an toàn và kín khí. Thịt phải được gói chặt để không bị khô và lấy được hết nước của thịt, bảo quản tốt. Nên lấy thịt ra sau cùng để thịt có thể cho lại vào tủ lạnh nhanh chóng. Thịt nên được bảo quản riêng biệt với các sản phẩm khác.

Bảo quản sản phẩm thịt:

Thịt phải được bảo quản bằng tay sạch và tay cũng phải khô. Thịt nên được bảo quản ở phần lạnh nhất của tủ lạnh. Thịt cũng có thể được bảo quản trong ngăn đựng thịt của tủ lạnh

Thịt tươi và thịt sống được bảo quản trong tủ lạnh nhiều khoang có thể được sử dụng trong vòng ba đến bốn ngày sau khi mua. Nên vứt bỏ thịt xay, nội tạng và xúc xích sau hai ngày.

Thịt đông lạnh trong màng bọc nhựa phải được bảo quản ở 0 độ F. Nếu bảo quản thịt đã nấu chín, thì thịt đó nên được tiêu thụ trong vòng 3 đến 4 ngày kể từ ngày bảo quản.

Dưới đây là những nguyên nhân khiến cho tủ đông nhà bạn bị đóng tuyết

Để thực phẩm có độ ẩm cao vào trong tủ đông 

Việc để thực phẩm có độ ẩm cao vào tủ đông là nguyên nhân hàng đầu khiến tủ bị đóng tuyết. Lúc này, độ ẩm sẽ tăng cao và nước từ trong thực phẩm tiết ra tạo nên lớp tuyết, bao phủ quanh thực phẩm và bám trong lòng tủ.

Do đó, nếu bạn thường xuyên để thực phẩm có độ ẩm cao vào tủ sẽ dẫn đến tủ đông đóng tuyết nhanh chóng, khả năng làm lạnh giảm và hao phí điện năng rất nhều.

Cách khắc phục: Bạn nên hạn chế cho thực phẩm có độ ẩm cao vào tủ đông bằng cách để chúng thật ráo nước, sau đó cho vào hộp đựng để giảm thiểu tình trạng này hiệu quả.

Tủ đông bị hở hoặc mở liên tục

Khi bạn mở cửa tủ đông quá nhiều lần trong ngày, hoặc khi đóng lại không cẩn thận làm tủ bị hở dẫn đến tình trạng tủ đóng tuyết nhiều. Khi sản xuất, các hãng đã thiết lập ngăn chặn hơi lạnh thất thoát ra tối đa ngoài bằng cách tích hợp thêm khóa an toàn, gioăng cao su giúp cánh tủ luôn được đóng kín để giữ lạnh tốt.

Cách khắc phục: Người dùng cần chú ý tránh mở cửa tủ quá nhiều lần khi không cần thiết. Nhanh chóng đóng tủ cẩn thận khi đã lấy đủ thực phẩm và kiểm tra xem tủ có bị hở hay không. 

Đệm cao su của cửa tủ bị hỏng

Gioăng cao su của tủ (còn được gọi là miếng đệm) là 1 dải cao su liền mạch, được gắn chặt vào rãnh xung quanh mép cửa. Nó có chức năng ngăn cản không khí bên ngoài không lọt vào bên trong tủ, và giúp hơi lạnh bên trong thoát ra bên ngoài. Việc bộ phận này hỏng là nguyên nhân quan trọng khiến tủ đông bị đóng tuyết.

Cách khắc phục: Bạn nên kiểm tra gioăng cao su định kỳ 1 năm/lần.Thường xuyên quan sát xem có bị bong tróc, bị hỏng hay không. Trường hợp phát hiện gioăng đã bị hỏng, bạn hãy liên hệ các trung tâm sửa chữa uy tín để xử lý kịp thời nhé!

Lỗ xả nước bị tắc

Lỗ thoát nước dưới đáy tủ bị nghẽn lại do bám bẩn lâu ngày sẽ làm cho độ ẩm trong tủ cao hơn. Khi đó, nước từ thực phẩm tiết ra không thể thoát ra làm cho tủ đông bị đóng tuyết.

Cách khắc phục: Bạn nên kiểm tra lỗ thoát nước bên trong tủ và thường xuyên vệ sinh để đảm bảo chúng luôn được sạch sẽ, tránh tình trạng vết bẩn đóng lại gây tắc đường dẫn nước.

Hy vọng với những chia sẻ của Cách Sửa Điện Máy về các cách khắc phục lỗi tủ đông bị đóng tuyết sẽ giúp bạn có thể hiểu hơn và dễ dàng đưa ra hướng giải quyết khi xuất hiện các lỗi này. Hãy cùng chờ đợi những bài viết tiếp theo về các cách khắc phục những lỗi trên máy sấy quần áo vào những ngày kế tiếp. Nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng quên chia sẻ nó đến với những người xung quanh bạn.